５月のある日のランチミーティング

暑くもなく寒くもない爽やかな薄曇り（松江的には晴れ？）の５月のある日、ランチミーティングを行いました。

場所は約２年ぶりの島根県立美術館内「ＲＡＣＩＮＥ」さんてす。

ランチミーティングの際、いつもは大体事前にお店を決めて予約してからお伺いするのですが、今回それを失念しておりましたので直前に電話で座席のみ確保し、少し早めに事務所を出発しました。

到着時、まだ空席はあったものの窓際席はもう空いておらず、店内中ほどの席に案内されたのですが、こちらは全面ガラス張りですので、大抵どの席からでも美しい宍道湖の風景や宍道湖うさぎを臨むことができます。

そして１２時半頃にはほぼ満席となっていました・・・ギリギリセーフだったようです。

女性客ばかりでなく、常連さんらしき男性のお一人様もいらっしゃいましたよ。

この日は肉料理と魚料理両方のメインが盛り込まれたプレートランチ（プラスワン）とデザートをオーダー。

メニューカバーやランチョンマットのキャラクターのうさぎちゃんもかわいい。

予約ではないものの早めに到着したからか、さほど待たされることもなくお料理が提供されます。

スープはカボチャのような色をしていますがニンジンのポタージュ。

プレートのメインはお魚が肉厚でジューシーなヒラメ、お肉は香ばしい奥出雲ポーク、

それぞれトマトソース・マスタードソースとの相性もばっちりです。

そしてデザートは中村茶舗さんの抹茶を使ったティラミスでしたー

甘さ控えめでお抹茶の香りとほろにが風味が引き立ち、とっても美味しかったです。

木製の器やスプーンも素敵ですね。

今回急な思いつきでお邪魔しましたが、大変満足させていただきました。

ごちそうさまでした。